La IV edición del Gastrofestival Sabor Badajoz se celebrará del 20 al 23 de noviembre en el Hospital Centro Vivo con la participación de ocho establecimientos de la provincia de Badajoz y uno de Cáceres. El diputado Ricardo Cabezas y la gerente de Oído Cocina, Cristina Pérez-Sala, han presentado el evento que en 2024 alcanzó una recaudación global de más de 70.000 euros con más de 22.200 asistentes. Entre los restaurantes participantes se encuentran establecimientos reconocidos con Soles Repsol, como Drómo y Lugaris.
En la edición de 2024 se sirvieron más de 13.000 tapas. Las jornadas se abrirán al público el jueves a las 20:00 horas hasta las 00:00 horas, el viernes y sábado de 13:00 a 00:00 horas y el domingo de 13:00 a 17:00 horas, con descansos para los cocineros y para reponer productos. Las tapas costarán 5 euros y la bebida 2 euros.
El programa incluirá catas de vino, queso y jamón, además de actividades infantiles que ya no tienen plazas libres. Los restaurantes presentarán platos emblema elaborados con producto local. El Gastrofestival Sabor Badajoz se ha consolidado como uno de los grandes eventos gastronómicos del año en Extremadura.