Cinco Jotas Cooking Challenge celebra décima edición en San SebastiánEl Cinco Jotas Cooking Challenge celebra su décima edición el 5 de noviembre de 2025 en Donostia-San Sebastián. Cinco Jotas y Basque Culinary Center organizan el evento que seleccionó a cinco finalistas de entre…
La DO Almansa cierra la vendimia 2025 con adelanto en la cosecha y sanidad óptimaLa Denominación de Origen Almansa ha finalizado la vendimia 2025 con resultados positivos en sanidad de la uva y calidad de la cosecha. Las lluvias registradas…
Jerez y Antequera compiten por ser la Capital Gastronómica 2026Jerez de la Frontera y Antequera disputarán el título de Capital Española de la Gastronomía 2026, cuya ganadora se conocerá el próximo 17 de octubre. Ambas…
La salmantina Sara Cámara gana el Campeonato de Repostería de Castilla y León 2025La cocinera salmantina Sara Cámara, de Eunice Hotel Gastronómico de Salamanca, ha resultado ganadora en la categoría de repostería del Campeonato de Cocina y Repostería de…
El Festival Vino Somontano celebra su 25 aniversario del 31 de julio al 3 de agosto con enogastronomía experiencial y sesiones DJEl Festival Vino Somontano cumple veinticinco años y lo celebrará del 31 de julio al 3 de agosto en una edición especial que conmemora esta histórica…Jean-Marie Delecroix recopila los 170 alimentos más saludables en una guía familiar completaJean-Marie Delecroix presenta "Los 170 alimentos más saludables", una guía de 384 páginas que aborda la alimentación familiar desde una perspectiva integral. El libro publicado por…
La Escuela Municipal de Cocina de Plasencia abre inscripciones para quince plazasEl Ayuntamiento de Plasencia ha abierto el plazo de inscripción para el curso 2025/2026 de la Escuela Municipal de Cocina, que comenzará a mediados de septiembre.…
La DO Almansa incrementa un 1,25% el valor de comercialización de sus vinos en 2024La Denominación de Origen Almansa cerró 2024 con un aumento del 1,25% en el valor de sus vinos a nivel nacional e internacional. El mercado internacional…
Castilla-La Mancha lidera las denominaciones de origen vínicas en Europa con 437.000 hectáreas de viñedoEl Gobierno de Castilla-La Mancha reconoce el papel de los sumilleres como prescriptores de los vinos de calidad regional. El vicepresidente segundo José Manuel Caballero realizó…
La Feria Nacional del Vino reunirá a 1.922 bodegas en Ciudad Real del 6 al 8 de mayoFENAVIN 2025, la mayor feria profesional del vino español, se celebrará del 6 al 8 de mayo en el Pabellón Ferial de Ciudad Real, congregando a…El Día Vino DO reunirá a 30 denominaciones de origen en Huesca el 10 de mayoLa novena edición del Día Vino DO se celebrará el sábado 10 de mayo en diferentes puntos de España, con la participación de 30 denominaciones de origen de 12 comunidades autónomas. En Huesca, la…
Los apicultores denuncian la complejidad burocrática de las ayudas a la Intervención Sectorial ApícolaLa tramitación de las ayudas a la Intervención Sectorial Apícola (ISA) 2025 se ha convertido en un proceso excesivamente complejo que está provocando la renuncia de…
Dehesa El Molinillo lanza sus primeros vinos elaborados en los Montes de ToledoDehesa El Molinillo presenta sus primeros vinos elaborados en su finca de los Montes de Toledo, ampliando así su producción tras el reconocimiento de su aceite…
La gastronomía de Valladolid ofrece cuatro experiencias destacadas para Semana SantaLa provincia de Valladolid presenta una variada oferta gastronómica y enoturística durante la Semana Santa, con cuatro experiencias culinarias que combinan tradición e innovación. Los visitantes…
La región de Castilla-La Mancha alcanza las 24 Denominaciones de Origen vínicasCastilla-La Mancha se ha convertido en la comunidad autónoma con más Denominaciones de Origen vínicas reconocidas por la Unión Europea, al sumar un total de 24,…
La Cumbre Internacional de Gastronomía reunirá a veinte estrellas Michelin en SalamancaSalamanca acogerá los días 19 y 20 de mayo la primera Cumbre Internacional de Gastronomía organizada por la Junta de Castilla y León bajo el lema…
La bodega Aníbal de Otero recibe el reconocimiento como Mejor Bodega de Castilla y LeónLa Academia Castellano y Leonesa de Gastronomía ha otorgado a la bodega Aníbal de Otero el premio a Mejor Bodega de Castilla y León en la…
Las instituciones extremeñas desarrollan platos listos para consumir con cabrito verato para impulsar su consumoEl Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX), la Asociación de Criadores de Caprino de Cabra Verata (ACRIVER) y la Escuela Superior de Hostelería…
La Junta de Castilla-La Mancha destina 2,1 millones de euros para promocionar el vino regional en mercados internacionalesEl Gobierno de Castilla-La Mancha ha aprobado 41 proyectos de Promoción del Vino en Terceros Países con una inversión total de 4,2 millones de euros, de…
La bodega Finca Rodma lanza su vino Selección 2022 tras una vendimia marcada por el clima extremoLa bodega Finca Rodma ha presentado en Quintanilla de Arriba, Valladolid, su vino Selección 2022, elaborado con tempranillo y criado durante 12 meses en barricas de…
