Leonard Gensolin, ha sido el ganador de la competición culinaria “The Key To Jabugo”Leonard Gensolin, ha sido el ganador de la competición culinaria “The Key To Jabugo” organizada por Cinco Jotas con la colaboración de la cadena hotelera Four Seasons con su creación “Jollof de cigalas y…El Parque de la Argentina de Mérida acoge este fin de semana la VI edición de “Callejeando Food Fest Mérida”La propuesta gastronómicos “Callejeando Food Fest Mérida” vuelve a Mérida celebrando su sexta edición en el Parque de la Argentina y lo hará desde el viernes,…
La crisis del limón: España acumula 400 millones de kilos sin recogerLos productores de limón están sufriendo una campaña de ruina. La oleada de plantaciones por parte de grandes propietarios en los últimos cinco años ha provocado…
Los consumidores del sur de España, líderes en conocimiento y consumo de jamón ibérico en nuestro paísCampus del Jamón de Monte Nevado es el primer centro en el mundo dedicado íntegramente a la investigación, la formación y la difusión de la cultura…
Bodegas Montecillo apuesta por la sostenibilidad y tecnología en el campoEl pasado 15 de marzo Bodegas Montecillo celebró sus jornadas de puertas abiertas en un encuentro en el que sus viticultores, con los que les une…
Confirman que el aceite de oliva virgen extra regula las funciones de una bacteria intestinalUn equipo de investigación de las universidades de Jaén y Granada ha confirmado que el aceite de oliva virgen extra (AOVE) regula las funciones de bacterias…
Actualidad ExtremaduraEn San Sebastián Gastronomika se muestran y promocionan los productos certificados de la provinciaLa Diputación de Badajoz, a través de la Oficina de promoción Turística, continúa impulsando la gastronomía de la provincia desde su stand en San Sebastián Gastronomika,…
Inaugurada en Vivares la acción formativa sobre ‘Corte y Emplatado de Jamón y Queso’La Diputación de Badajoz, a través del Plan de Capacitación para el Empleo 21-22, desarrollado por el Servicio de Capacitación para el Empleo, dependiente del Área…
Premios Espiga a los quesos DOP de ExtremaduraEl presidente en funciones de la Diputación de Badajoz, Miguel Ángel Gallardo, ha asistido hoy en la finca El Toril, a la gala de entrega de…Los andaluces son los españoles que menos fruta comen a diarioEn los últimos años, la sociedad ha experimentado una evolución importante en torno a los hábitos saludables. Mejores opciones de alimentación, ejercicio continuado y el compromiso…Sabor a Málaga viaja a la Feria Nacional del Vino con once bodegas de la provinciaLa marca promocional de la Diputación, Sabor a Málaga, participa con once bodegas malagueñas en la XII Feria Nacional del Vino (FENAVIN) para impulsar y promocionar los vinos que se producen en la provincia…Inteligencia Artificial y agricultura de precisión para mejorar la calidad del tomate industrialEl proyecto Tomatia, centrado en la aplicación de tecnologías de la información y agricultura de precisión para mejorar la calidad del tomate industrial, ha desarrollado herramientas…Carpe Diem Trasañejo y Dulce Natural obtienen la Medalla de Oro en el Concurso Internacional de LyonBodegas Carpe Diem ha sido galardonada por segundo año consecutivo en el Concurso Internacional de Lyon. En este concurso, reconocido internacionalmente, compiten cada año los mejores…Premios Andalucía Gastronomía 2023Del 11 al 13 de marzo se celebrarán en Sevilla una serie de actos con motivo de la asamblea anual de la Academia Andaluza de Gastronomía…El Desayuno como hecho cultural Importancia de un desayuno completo, saludable y adecuado en la edad escolarLa Fundación Española de la Nutrición (FEN), celebra hoy el Día Nacional del Desayuno a través de un acto realizado de forma simultánea en varios centros…Intercropping: la asociación de cultivos que puede revolucionar el campoEl intercropping es una técnica basada en una asociación de cultivos que puede ayudar a los agricultores a combatir algunos importantes desafíos, como la adopción de…El consumo en los hogares españoles de platos preparados creció un 3,5% más que en el año anteriorEl consumo en los hogares españoles de platos preparados alcanzó las 682.656 toneladas en 2022, un 3,5% más que en el año anterior, según el último…Pasas de Málaga, “pa tu ratico de chill”.El Consejo Regulador de la DOP Pasas de Málaga lanza un nuevo envase genérico con el objetivo de acercarse al público jóven, a través del concepto…El Consejo Regulador Sierras de Málaga y Pasas de Málaga entrega los “Premios Puerta Nueva” 2022Tres establecimientos hosteleros de la provincia de Málaga, una sumiller y una empresa de soluciones de lavado industrial, son los cinco galardonados de estos premios en…El evento de vino más exclusivo del sector celebra su XXII ediciónPeñín abrirá próximamente las puertas del Salón de los Mejores Vinos de España, que llega a su vigésimo segunda edición convertido en el evento clave del…
